Le regole delle buone maniere a tavola introdotte nel 2500 aC

Intorno al 1669, il re Luigi Magno divenne la prima persona in Europa ad offrire ai suoi ospiti un luogo allestito con coltelli, forchette e cucchiai. Ordinò che i coltelli dovessero avere estremità arrotondate per evitare lesioni.

Luigi XIV, noto come Luigi il Grande o Re Sole (1638 – 1715) non sopportava le cattive maniere a tavola. Il Re Sole è oggi ricordato come un reale che preferiva l’arte alla politica. Era anche un re che ha introdotto regole molto complicate su come fare praticamente qualsiasi cosa, inclusa la cena. Le buone maniere a tavola

Intorno al 1669, il re Luigi Magno divenne la prima persona in Europa ad offrire ai suoi ospiti un luogo allestito con coltelli, forchette e cucchiai. Ordinò che i coltelli dovessero avere estremità arrotondate per evitare lesioni.

L’uso delle forchette era ancora una nuova tendenza e molti erano riluttanti a utilizzarle. “Le prime forchette fecero scalpore, convincere la gente a usarle per mangiare non fu facile. Erano costose e disapprovate dalla Chiesa, la gente non sapeva come usarle “. 




Le buone maniere a tavola
Le buone maniere a tavola

Durante la quinta dinastia (2.500 aC – 2.350 aC), il Visir egiziano Ptahhotep, occasionalmente noto come Ptahhotep I, Ptahhotpe o Ptah-Hotep, scrisse diverse istruzioni basate sulla sua saggezza ed esperienze.

Il documento papiro contiene le ultime due pagine delle Istruzioni di Kagemni, seguite dall’unica copia completa superstite delle Istruzioni di Ptahhotep.

















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Le buone maniere a tavola